阳朔遍地是啤酒鱼 ， 柳州则是遍地螺蛳粉 。 一条街就是十几家店 ， 而且家家人满为患 。
滑滑的粉 ， 辣辣的汤 ， “哧溜”一声 ， 吸进了肚子里 ， 连粉丝都有汤的味道 ， 真是入味啊！吃了一碗粉 ， 吃出了一身汗 。
广西 ， 不止景色优美 ， 美食也不错嘛 。
家乡的传统食物作文怎么写舌尖上的阳朔·柳州
看完了风景 ， 休息一会儿 ， 来谈谈美食吧 。
在阳朔 ， 有一条街叫西街 ， 西街上有一种闻名遐尔的美食叫啤酒鱼 ， 放眼望去 ， 有一堆啤酒鱼店铺林立 ， 每家店里可是座无虚席 ， 可想而知啤酒鱼在阳朔美食界的地位 。
啤酒鱼：精选上等鱼类 ， 与调料一齐放入锅中 ， 油淋双面 ， 再加入少许啤酒 ， 文火烹饪三十分钟 ， 才能真正入味 。
上菜了 ， 一盘香喷喷的啤酒鱼被端上了桌 ， 肉已被烧成了红色 ， 浓郁的香气弥漫着整个包 ， 让人闻了胃口大开 ， 夹起一块鱼肉细细品尝 ， 每咬一口都有汁溢出来 ， 还融入了一丝特别的啤酒气息 。 汁还可以拌饭吃哦 。 一盘鱼 ， 五分钟之后便成了骨架 。
柳州 ， 在工业大城里 ， 有一种无论男女老少 ， 高低贵贱都爱吃的食物：螺蛳粉 。
早晨六点半 ， 螺蛳粉店就开张了 ， 厨房里 ， 一股热气慢慢升腾起来 ， 螺蛳熬成的汤配上顺滑的粉丝 ， 再加上开胃的酸豆角 ， 和辣辣的油泡 ， 一碗简单的螺蛳粉便完成了 。
阳朔遍地是啤酒鱼 ， 柳州则是遍地螺蛳粉 。 一条街就是十几家店 ， 而且家家人满为患 。
滑滑的粉 ， 辣辣的汤 ， “哧溜”一声 ， 吸进了肚子里 ， 连粉丝都有汤的味道 ， 真是入味啊！吃了一碗粉 ， 吃出了一身汗 。
广西 ， 不止景色优美 ， 美食也不错嘛 。
作文三百字一道中国传统美食的做法及特点话说得好“民以食为天” ， 我对这句话非常赞成 。 我可以封自己为“小小美食家” ， 因为我对菜颇有一番研究 。 光菜名 ， 我就可以滔滔不绝的说上百种 。 北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中 ， 最让我喜爱的 ， 便是山城重庆的麻婆豆腐 。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷 。 嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中 ， 穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服” ， 看上去火红火红的一片 ， 就像是一团熊熊燃烧的红色火焰 ， 中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫 ， 绿色的葱花散落在盘中 ， 就如同一片片绿叶 ， 沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花 ， 在绿叶的映衬下显得格外引人注目 。 不时 ， 从盘中散发出一阵阵诱人的香味 ， 真令人垂涎三尺！
看上去 ， 麻婆豆腐的做法是十分复杂的 ， 其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块 ， 让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身” ， 再把它们捞出来 ， 一会在用 。 接着 ， 把肉切成极小的块 ， 用植物油把肉块抄酥 。 然后 ， 向锅里倒入适当的油 ， 打开开关 ， 向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片 ， 等油在七、八十度时放入豆腐丁 ， 再加上适量的淀粉 ， 翻抄几下 ， 再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱 ， 点上一点白酒 ， 最后用小火慢慢烧两分钟 ， 在快起锅时加入少许的味精 ， 这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
吃麻婆豆腐也是很有讲究的 。 吃时 ， 先夹上一块豆腐 ， 多沾一些盘中的辣酱 ， 把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼 ， 吃上去 ， 麻麻的 ， 辣辣的 ， 这种味道一下充满了嘴的任何角落 。 我吃的时候 ， 喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔 ， 顿时 ， 辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里 ， 再吃豆腐 ， 嫩嫩的豆腐从嘴里一过 ， 顺滑爽口 ， 这样的吃法 ， 吃到了麻婆豆腐别具一格的风味 。 如果你幸运的话 ， 还能够吃到一点点的肉沫 ， 外酥里嫩 ， 更一步增添了麻婆豆腐的风味 ， 起到了画龙点睛的作用 。

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