五、用餐最后才喝汤
营养师解析：
西餐的出菜顺序是先喝汤 ， 再用主菜及副餐;中国菜则是把汤放在用餐最后 。由于此时多已吃饱了 ， 再喝汤容易导致营养过剩 ， 造成肥胖;并且汤会冲淡胃液 ， 影响食物的消化吸收 。
所以先喝汤比最后喝汤 ， 健康且有减重效果 。
六、喝汤要喝滚烫的汤
营养师解析：
人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度 ， 在摄氏60度左右 ， 超过此温度容易造成黏膜损伤 ， 爱喝热汤会增加罹患食道癌风险 。
建议：等汤稍凉再喝汤 ， 较健康 。
七、喝汤速度快
营养师解析：
快速喝汤 ， 等到意识吃饱了 ， 可能已吃过量 ， 容易导致肥胖 。应该慢速喝汤 ， 不但可充分享受汤的味道 ， 也给食物的消化吸收有充裕的时间 ， 并且提前产生饱腹感 ， 不容易发胖 。
八、爱喝汤 ， 一餐可喝好几碗
营养师解析：
如果汤的种类是高热量、高盐份、高嘌呤 ， 则不能多饮 ， 尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人 ， 应避开喝这些汤 。
九、用汤泡饭吃
营养师解析：
用汤泡饭 ， 由于米饭泡软易吞 ， 往往懒得咀嚼就快速吞咽 ， 增加胃的消化负担 ， 长期下来将引发胃病 。
所以 ， 吃汤泡饭是不利健康的 。
十、晚餐时刻用餐最轻松 ， 晚餐喝汤是三餐最佳时刻
营养师解析：
汤的营养价值较高 ， 若是晚餐爱喝汤 ， 距离睡觉时间近 ， 非常容易导致发胖 。午餐时喝汤 ， 吸收的热量最少 。
因此 ， 为了防止发胖 ， 不妨选择中午喝汤 ， 而晚餐则不宜喝太多的汤 。
十一、爱喝“独味汤”
营养师解析：
每种食品所含的营养素都是不全面的 ， 即使是鲜味极佳的富含氨基酸的“浓汤” ， 仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”、多种矿物质和维生素 。
因此 ， 提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤 ， 不但可使鲜味互相叠加 ， 也使营养更全面 。
十二、喝骨头汤能补钙
“吃什么补什么 ， 喝骨头汤补钙” ， 但事实并非如 此 。骨头中的钙能溶解在汤里的量很低 ， 10千克排骨熬成猪骨汤中的钙量还不足150毫克 。
【喝汤12个禁忌误区翻倍伤身惹病】曾经有人检测过 ， 一碗骨头汤大约含有2~3毫克钙 。按成人每日需要800毫克钙计算 ， 估计需要300～400碗骨头汤才可以满足人体钙的需要 。

• 红枣的食用禁忌有哪些
• 立冬进补六大禁忌
• 女人来大姨妈时12大禁忌
• 花椒水泡脚的禁忌
• 泡脚有什么禁忌
• 猪蹄的功效与作用及禁忌
• 洗胃的适应症和禁忌症
• 喝花茶禁忌大全
• 红茶的功效与作用禁忌
• 强直性脊柱炎的禁忌