大白菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜，它不仅口感好而且富含多种微量元素，维生素的含量甚至是一些水果的好几倍！大白菜有很多品种，适应能力特别强，所以一般四季均可种植，但是不同时期、不同坏境种出的大白菜其质量也有所不同，那么什么时候最适合种大白菜呢？
首先我们要了解大白菜的特性，大白菜性凉、耐寒，喜欢冷凉气候，所以我认为秋冬季节种植大白菜最为合适！如果在高温季节种植大白菜，产量低而且容易发生病虫害，品质得不到保障 。虽然秋冬季节种植比较合适，但也要注意温度的控制，一般不能低于零下三度；其次一定要给白菜地施足肥料，大白菜的产量比较高，所以需要大量的养分供给，如果不给足白菜地营养产量肯定受到影响 。
说起白菜的亩产量，这个没有一个具体的标准，一般情况下亩产量都在七八千斤，比较高产的也有达到1万多斤的 。我认为影响白菜产量的因素有以下这么几点：
1.土壤的质量 。
其实大白菜对土壤的要求并不高，但是为了提高产量和白菜的品质，还是选择土壤肥沃、保湿性强的土地来进行种植 。
2.种植的密度
不同的土壤和大白菜的品种密度都是不一样的，这需要看当地的实际情况，一般都是2000颗左右，适当的增加或者减少 。
3.土地的湿润
大白菜对于水分的需求量特别大，这就要求我们及时的对白菜地进行灌溉，时刻保持白菜地的湿润 。但是也要注意控水，过犹不及！
4.施肥要及时
大白菜属于大面积种植，而且产量高，这就需要大量的肥料 。除了上足基肥，还要适时的进行追肥 。
5.病虫害的防治
白菜多发的虫害有菜青虫、蚜虫，病害主要就是黑斑病和霉变 。因为种植面积较广，如发现有以上问题一定要及时的处理，否则后果不堪设想 。
综上所述，我认为秋冬季节适合大白菜的种植 。对于大白菜的亩产量，我也不能明确给题主说出个数字，但是只要是在合适的环境以及合理的管理下，一定能提高产量，获得大丰收！以上就是我的观点，谢谢 。
白菜头伏种，基本在7月中旬，亩产量和品种有关，好品种能产万斤
大白菜是我们最常见的蔬菜，在我们老家，家家户户都会种植一些，在农村，冬天几乎天天都吃白菜炖粉条，有时候也可以用蒜泥凉拌，也可以包白菜猪肉包子，我的最爱，反正每天吃都吃不够 。大白菜的种植时间主要在秋天，品种不同，播种的时间也不一样，早熟品种在八月上中旬种，能够提前上市，中晚熟品种在八月下旬到九月初种，一般选择耐寒力强，无病害的优良品种，每亩用量在0.5Kg左右，而且大白菜对于水分的需求量大，需要时刻保持土壤湿润 。大白菜一般亩产在5000--10000斤之间，它的产量与土壤的好坏，管理员的技术和品种有关，一般地的产量还是很好的 。

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