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崂山金钩海米是青岛有名的特产，它的原料是崂山海域的鲜鹰爪虾，然后经过传统的工艺加工而成 。它的颗粒饱满，色泽金黄，于是就有了“金钩海米”这个称呼 。金钩海米的味道鲜美，营养价值高，是青岛崂山非常有名的海产品 。
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