传言五 炒菜多放调味料
减肥秘笈：烹调的时候多加调味料 ， 可刺激大脑神经 ， 达到饱腹的感觉 ， 这样就能减少进食 。
原来如此：调味料本身就蕴含着很高的热量 。如胡椒粉的GI值(所谓GI就是营养学上所说的“葡萄糖指数” ， 即摄取的食物在体内转换成“糖”的比例 。)高达73 ， 咖喱卡路里值更是高得惊人 。然而 ， 大米粥的GI和Kcal分别只有57和71 。所以 ， 很可能你多加的调味料的热量比正常进食所带来的热量还要高 ， 真是得不偿失 。另外 ， 据研究 ， 人的食欲很大一部分原因来源于盐 ， 而肉类的烹调几乎都要归功于调味料的作用 ， 味觉可以在很大程度上增加食欲 ， 多放调味料能让食欲大开 ， 吃得更多 。所以在烹饪食物的时候尽量少放调味料 ， 少放烹饪油 ， 以清淡为宜 。
传言六 缠上保鲜膜再运动
减肥秘笈：每次运动完 ， 看见缠在身上的保鲜膜上湿湿的汗水 ， 就会觉得那是脂肪燃烧的结果 。
原来如此：当然这个方法是可行的 ， 尤其把保鲜膜包在胳膊和腿上瘦身效果会更好 ， 可是在夏天就不适合了 。运动时汗确实比平时出了不少 ， 但是出汗出得有些虚脱 ， 体重却得不到什么明显变化 ， 反而皮肤会在潮湿炎热的保鲜膜中长一些小疹子 ， 伤害你的皮肤 。
传言七 熬夜减肥法
减肥秘笈：每次熬夜都会发现你似乎瘦了一圈 。
原来如此：每天晚上熬夜不睡 ， 8点再爬起来上班 。周而复始一个月下来 ， 你消耗的热量是不少 ， 人瘦下来也是应该的 。缺点是有可能反弹 ， 另外经常熬夜反而会使生物钟被打乱 ， 体质变差 ， 得不偿失 。如果非要用熬夜来减肥 ， 那么建议晚上可以加餐 ， 尽量吃些流食、水果、牛奶等易消化的食物 ， 把加餐的时间放在离睡觉一个半小时之外为宜 。
传言八 多吃辛辣食物
减肥秘笈：辛辣刺激食物有燃烧脂肪的作用 ， 所以对减肥有效 。
原来如此：吃辣椒可以让人兴奋 ， 加快身体代谢 ， 但是与辣椒结合烹饪的通常是油大、火候大的湘菜和川菜 ， 也都是高热量的菜肴 ， 长期吃这样的饭菜不但不会减肥 ， 反而会让我们的脂肪增加 。另外吃辣椒要与当地气候特征相结合 ， 南方气候潮湿阴冷 ， 需要辣椒来补充身体所需 。但北方大部分区域天气干燥 ， 不适合长期吃辣 。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃功能 ， 导致胃痛甚至胃出血 。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙 ， 甚至长出暗疮 ， 须谨慎!
传言九 饿肚子 坚持到底就是胜利
减肥秘笈：减肥就是考验意志力 ， 必须饿着 ， 直饿到满意的体重为止 。
原来如此：饿是一种什么滋味呢?会出现失眠、头晕、乏力等一系列生理上的不良反应 。如果你一味地饿下去 ， 低血糖和胃穿孔是最可能出现的并发症 。问题是身体并不领你的情 ， 你一旦连续挨饿 ， 新陈代谢的速度也会随之下降 ， 那么体内燃烧的热量就会变少 ， 导致减肥失败 。更为严重的是 ， 长期饿肚子还会导致厌食症的发生 ， 这样一来就得不偿失了 。
传言十 每次慢跑30分钟就能减肥

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