是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物 。它还含有一种多糖物质 ， 能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌 。
荷叶茶 ， 鹌鹑
19、荷叶茶
每日用鲜荷叶50克~100克(干荷叶25克)煎汤代茶 ， 连服3个月 ， 能明显降低体重 。
20、鹌鹑
鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物 ， 且胆固醇含量也很低 ， 是减肥的理想肉食 。

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