什么人不适合喝普洱茶 为什么很多人不喝普洱茶?( 二 )


许多人不爱普洱茶 , 我认为有以下原因:
1、没有喝上真正的高品质普洱茶 , 对它的认识比较片面 。大约10多年前 , 普洱茶很火 , 市场上炒作普洱茶的商家很多 , 许多人看到有利可图 , 用劣质普洱茶冒充高档普洱茶 , 蒙骗了不少消费者 , 把这个茶叶的名声坏了 。
2、一些人身体本身有些毛病 , 比如发烧 , 贫血 , 或胃溃疡 , 他们偶尔喝了普洱茶 , 不小心让病情加重 , 由此认为 , 普洱茶有问题 , 不宜饮用 , 并且形成了固化思维 , 出现了一朝遭蛇咬 , 十年怕井绳 。
3、冲泡方法不正确的结果 。普洱茶适合用陶制茶具 , 比如紫砂壶 , 以及刚烧开的沸水冲泡 , 才能泡出最好的味道 。一些人冲泡方法不当 , 影响了茶叶口感 , 喝完后感觉普洱茶不行 。
茶叶被称为“上帝的饮料” , 不论什么茶叶 , 只要合理饮用 , 可以说是百利而无一害的 。
这个问题很有意思 , 试为回答下 。
一是历史原因 。普洱茶的制茶方式 , 是特殊原因形成的 。过去交通不便 , 茶马古道运输茶叶的方式 , 是川藏、滇藏两条线路 , 运输成本大 , 决定了普洱茶只能在边地流通 。
二是饮食习惯 , 形成了对茶品的独特要求 。云南、四川、西藏一带地形复杂 , 气候条件差 , 以肉食为主 , 调饮为主的饮茶习惯 , 必须茶品味道重 , 才能解油腻 。
三是地域较偏 , 生产力不发达 , 晒青方式就是最节约成本的工艺方法 。虽然原始 , 但是管用 。
四是普洱熟茶工艺 , 现已确定开始时间是1973年 , 在此之前没有熟普 。熟普工业化批量生产时间是1975年 , 时间跨度太短 , 也会影响流通 。
五是普洱茶陈化价值的最早利用 , 是港台一带茶商 。敏感意识到有极大经济利益可图 , 于是积极推广 。
六是遍地开花的普洱茶 , 让本来不熟悉的茶客无所适从 , 无法分清优劣 。
七是长期形成的饮茶习惯 , 也会制约普洱茶的流通 , 大多数茶人 , 早已习惯内地茶品的口感 , 对普洱茶滋味的接受 , 还需有个习惯过程 。
根据个人品茶体验 , 总结出来这几条 , 提供茶界达人鉴定 , 不一定对 。有高见请赐教 。
这个问题我有权利回答 。小编是在云南长大的潮州人 , 在福建在了六年 , 深受福建茶叶习俗文化影响 。后面回来云南昆明又偶然接触了普洱茶的朋友 , 才开始越来越喜爱普洱茶 。
说真心话 , 我一开始也是抵触普洱茶的 。
原因1:第一次网络上买的普洱茶是小沱茶 , 超级便宜 , 某宝做活动 。500克单斤散沱价格是28.8元包邮 , 送了我一个少数民族的布袋 。茶叶是熟茶 , 用边角料压制的 。喝的时候一嘴都是茶沫 , 然后叶底散碎 , 冲三泡就没了 。那个时候给我留下了不好的印象 , 所以内心对普洱茶有抵触 。如今回想了一下 , 如果当时第一次接触普洱茶有人告诉我小沱茶不能这么喝 , 要用个漏网 , 冲泡的方式要怎样怎样 , 水温要多少 , 说个12345 , 那么我肯定从第一次就会爱上普洱茶 。这说明了一个问题 , 很多人不会泡普洱茶 , 也不会买普洱茶 , 这感觉就跟第一次吃燕窝和海参一样 , 明明燕窝和海参是好东西 , 弄不好也觉得难吃 , 被骗!


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