推荐食谱：油煎黄鱼
原料：大黄鱼500克，猪肉25克，大葱3克，姜3克，大蒜2克 。
配料：花生油25克，甜面酱5克，酱油3克，料酒2克，香油1克，醋2克，盐2克 。
做法：
1、鱼洗净沥干，鱼身两侧各划4道直花刀 。猪肉切0.3㎝厚的薄片，葱姜切3厘米段 。
2、锅加油500克，下鱼炸至发挺、变黄时捞出盛盘 。
3、锅底留油约25克，下肉片炒至半熟，加料酒、甜酱炒匀，再加酱油、葱段、高汤、和盐搅匀，最后下鱼并盖锅移微火熬透，出锅，略加蒜段和香油即成 。
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第5名：鲈鱼
热量：108卡/100g
自我介绍：我可是健身补血、健脾益气和益体安康的优质佳品哦!开过刀的病人、身体虚弱的人都喝我来补身，这次能进前十也算是实至名归啊 。
最佳烹调：来一盘酸辣有劲的清蒸柠檬鲈鱼，肯定会让你口水直流的，另外熬汤或者煎烤也是不可错过的美味哦 。
推荐食谱：清蒸柠檬鲈鱼
原料：鲈鱼，柠檬、大葱、香菜各10克，姜、大蒜各5克 。
配料：辣椒酱、鱼露各10克，白酒5克 。
做法：
1、鱼洗净，身上划两刀，放在盘中 。
2、柠檬榨汁，用刀刮些柠檬皮屑备用 。
3、葱、姜洗净，蒜头去皮洗净，均剁碎 。
4、香菜择洗干净，切成末 。
5、将剁碎的葱、姜、蒜放在鱼身上，并加入辣椒酱、酒、鱼露和柠檬汁，大火蒸8分钟 。
6、将蒸好的柠檬鱼撒上柠檬皮屑、香菜末即可 。

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