奇异果和猕猴桃是同一种水果吗?如果不是,两者又有何区别?( 二 )



奇异果和猕猴桃是同一种水果吗?如果不是,两者又有何区别?

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其实,现在市面上销售的许多按个卖的红心、黄心的奇异果都是在中国种植的;但是,它们的品质却总是没有进口的好 。究竟是中国的种子在外国遛了一圈又回到故乡之后,产生了水土不服呢?还是外国人把中国的猕猴桃彻底的改成奇异果了?不得而知 。因为,我是卖水果的,所以,只能在经营售买这个角度,来分析它们的不同了!

奇异果和猕猴桃是同一种水果吗?如果不是,两者又有何区别?

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其实我国是世界猕猴桃的起源地 。很早之前它们被唤作羊桃或中国醋栗,它们传奇之旅的开始发生在1899年 。有一个叫威尔逊的外国人在湖北发现了这种“羊桃”,觉得异常的可口,就推荐给了当时住在宜昌的外国人 。
奇异果和猕猴桃是同一种水果吗?如果不是,两者又有何区别?

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1904年,还是在湖北宜昌,一个来华度假的女教师也吃了“羊桃”,也觉得好吃,还把它带回了新西兰,种在了一个庄园中 。到了1910年,“羊桃”彻底在当地开花结果了 。这也促成了沃德怀特培育出闻名世界的Hayward品种 。猕猴桃在新西兰的发展便一发不可收拾 。1977年,新西兰的科学家又来到中国,从北京植物园和广西植物园收集了大量的猕猴桃种子带回了新西兰 。1992年,经过很多年的实验,他们培育出了Hort16A,这是品质更为优良的黄肉猕猴桃 。这种猕猴桃无论是在口味、色泽、大小上都较之以往更受欢迎,甚至在包藏方面都优势突出 。因为较高的可溶性固形物含量,提前3周的成熟期,让它在海外市场其实受追捧,价格上甚至高出Hayward的十倍之多 。
目前,猕猴桃俨然已经成为新西兰的第二大支柱产业了,每年为新西兰创造巨额的经济效益,而新西兰也成为了猕猴桃栽培面积的大国 。它们销往中国有着好听的名字“奇异果”,但是却很少有人知道它们的原产地就是在中国 。我国并没有从中获得什么利益,却进口了大量的“奇异果” 。
“酸甜可口惹人爱,味美养丰被人赞” 。水果,一直以来是建议大家要保证每日摄入量的一种食物,既美味又富含充足的营养物质,特别是到了炎热的夏季,水果丰收时节,各色诱人水果映入眼帘,猕猴桃、樱桃、凤梨、提子等水果都是其中的代表鲜果 。然而,关于水果有一个“小问题”总是把大家搞得“稀里糊涂”,奇异果PK猕猴桃?仅以些许文字与您聊聊水果之间的奥秘 。

奇异果和猕猴桃是同一种水果吗?如果不是,两者又有何区别?

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其实,猕猴桃就是奇异果 。说到“猕猴桃”,它的分类主要有三种方式 。按照果肉的颜色区分可以将猕猴桃分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃;按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃;重点来了,按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果 。
说到根本,猕猴桃被带到新西兰之后,就被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已 。至于原因,猕猴桃的原有中文名称—中国醋栗(Chinese gooseberry)不是很好听,在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)” 。

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我们国家本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家 。关注现如今市面上售卖的猕猴桃和奇异果,货架上称之为猕猴桃的水果可以分为“中华猕猴桃”和“美味猕猴桃”,这都是国产品牌;奇异果同样可以分为“中华猕猴桃”和“美味猕猴桃”,这些都是新西兰生产的 。也就是说,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是由于猕猴桃去海外“留学了一圈”改了个名字而已,请科学看待 。


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