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深海鱼
鱼油可以降低血液中的胆固醇 ， 深海鱼里有丰富组胺酸（histidine） ， 可以抑制作用在大脑的食欲 。
乾货香菇、金针、虾米、干贝等乾货营养价值高 。尤其这些食物纤维质亦高 ， 平常就可以买好保存 ， 比较容易维持多种多样的饮食 。
根茎类
根茎类纤维足 ， 可以透过自然咀嚼 ， 刺激食欲中枢 ， 感到饱足 。食物纤维也可以延迟醣类、脂肪吸收 ， 不致摄取过多脂肪 。如果摄取低卡的根茎类 ， 更能增加饱足感 。
准备备工夫
小包装冷冻
如果食材无法一次准备备好 ， 先分小包装冷冻 。如煮熟黄豆很费时 ， 就可以前一晚煮好后 ， 冷却放小包装冷冻 。要做沙拉、汤时 ， 就可以马上利用 。肉类也可用此方法 ， 先从分装小包装开始 。
多种多样
餐桌上可以准备备多种多样的食物 ， 吃的时候用小碗装上桌 ， 享受各种食材的乐趣 。慢减肥的真义是轻松、享受中 ， 可以长期维持的饮食方式 。也可利用轻松的周末准备备所有的食材 。
阳台菜园
可以种植如薄荷、罗勒或迷迭香等香草植物 ， 可以在菜里加点风味 。也可以尝试简单的葱、n苣等 ， 如果青菜不足时 ， 马上可以补充 。
减肥的网友在慢减肥网站上分享：「慢减肥是从强迫的观念中解放」 ， 与其认为自己在减肥 ， 不如认为自己在建立健康的生活习惯 。设定缓慢可行的目标 ， 找出可以达成目标的方式 ， 接著就是告诉自己 。
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外食怎N办？
在餐厅吃饭时 ， 很多人常不会点餐 ， 往往点得太多 。如果正在慢减肥的人 ， 一样用基本原则选食材、选种类来吃 。
如点自助餐时 ， 可以一菜、一肉、一半菜半肉（如青椒炒肉丝） 。不要选如炸排骨或红烧肉等一大块肉来吃 。
饮食调解有诀窍：
控制饮食是减肥者首要的工作 ， 但对外食族来说就不是那么容易了 ， 但你仍可藉由一些小动作 ， 来减少发胖的机会喔！
少碰高脂肪的食物
油炸类的食物是减肥族绝对要避免的 ， 尤其是油炸的肉片 ， 热量更是高得吓人 ， 另外 ， 在吃肉类时 ， 最好是将充满脂肪的外皮和肥油部分去除掉 ， 这样一个小动作 ， 就可以帮你少掉不少的脂肪量 ， 而喝汤时 ， 捞掉浮在表面上的油 ， 也是减少油脂的小技巧 。
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准备一碗水去油
在外面的餐厅和小吃馆 ， 为了食物的美味 ， 在烹煮时通常会加入大量的调味料和动物性油脂 ， 所以外食的餐点大多都过于油腻 ， 这时你可以准备一碗水 ， 将油腻的食物过水去油 ， 虽然这样做菜肴会失去口感 ， 但为了你的身材 ， 只好牺牲美味了 。
汤面比炒面热量少
当个外食族一定有不少的机会到面店光顾 ， 但你知道吃汤面会比炒面、干面来得好吗？这是因为干面和炒面的油量比汤面来得多 ， 热量也就高过于汤面了 ， 所以下次当你想吃面时 ， 改吃汤面吧！
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