云南真菌的王国 ， 夏 ， 秋都会有 ， 出名的鸡枞 ， 牛肝菌 ， 松茸 ， 干巴菌 ， 青头菌 ， 松露 ， 竹荪

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NO5 文山三七
三七是一种名贵的中药材 ， 具有活血化瘀、消肿止痛、进补强体等神奇功效 ， 在我国用于治病强体有近百年的历史 ， 明代着名的药学家李时珍称其为“金不换” 。
云南三七分布较广 ， 以文山州各县为主要产区 ， 栽培三七已有三、四百年的历史 。文山是全国三七的主产地和原产地 ， 有“中国三七之乡”之称 ， 质量与产量均居全国之首 。
因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄 ， 每个叶柄生七个叶片 ， 故名三七 。其茎、叶、花均可入药 。三七是云南白药的主要药用成分 。

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NO6 丽江玛咖
玛咖是一种营养植物 ， 富含55种营养元素 ， 被誉为世界顶级滋补品 ， 对于改善人体技能有神奇的效果 ， 被誉为荷尔蒙的发动机 ， 主要用来泡酒 ， 煮食 ， 不能过量 ， 会上火 。虽然玛咖原产地不是云南 ， 但是从秘鲁引种到中国的玛咖只有云南丽江的玛咖达到最高水平 ， 玛卡大量上市后 ， 深受消费者喜爱 ， 目前 ， 由于盲目种植玛卡价格一路下滑 。
NO7 昭通天麻
“补益上药 ， 天麻第一” ， 历代本草学都把天麻列为“上品” ， 认为天麻的药用及食用价值很高 。昭通天麻又称“云天麻” ， 以其个大、肥厚、透明、天麻素含量最高而驰名中外 ， 初唐时期就是“贡品” ， -昭通地区彝良小草坝的天麻品质极佳 ， 也是中国天麻的主产地 ， 天麻植株特性“有风不动 ， 无风自摇” ， 颇为神奇 。现在野生天麻很稀少 ， 人工种植多 。

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NO8 铁皮石斛
铁皮石斛是传统中医中药中滋阴补虚、补五脏的极品 ， 具有独特的药用价值 ， 民间俗称“救命仙草” 。唐代《道藏》把铁皮石斛列为中华九大仙草之首 。
喜在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长 。分布于福建 ， 浙江 ， 云南等地 ， 但目前市场上流通的铁皮石斛 ， 基本都为人工栽培其他品种石斛 。云南、依靠天然的适宜环境 ， 以大棚的形式种栽 ， 另一种则是通过仿野生模拟的方式 ， 利用一系列的设施设备模拟最适宜铁皮石斛生长的基质、温度、光照、空气质量、湿度等环境条件 ， 形成专业独特的“小气候” 。

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NO9 云南小粒咖啡
云南小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈 ， 颗粒小面匀称 ， 醇香浓郁 ， 且带有果味而驰名中外 。国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后 ， 将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类 ， 为世界上最高品质的咖啡 。
德宏的芒市 。终年基本无霜 ， 是公认的最佳小粒咖啡产地 。这里培育的小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈 ， 颗粒小面匀称 ， 醇香浓郁 ， 且带有果味而驰名中外 。

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