减肥
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收 。此外所含的膳食纤维可以增强饱腹感，促进排便，腹部肥胖者可以常吃莲藕减肥 。
祛痰镇咳
莲藕生用性寒，有清热凉血的作用，可用于治疗热性病症，咽喉不适、咳嗽有痰时，可以用莲藕榨汁喝，祛痰镇咳效果很好 。
莲藕食疗方
莲藕乳鸽汤
食材：乳鸽1只，莲藕500g、黑豆100g、红枣4颗
制作方法：
1.将黑豆放入铁锅中，干炒至豆衣裂开，再洗干净，晾干水 。
2.乳鸽宰杀洗净，斩块;姜、莲藕、陈皮、红枣洗净，莲藕切件，红枣去核，姜切片 。
3.瓦煲内加入适量清水，大火煲至水沸，放入以上全部材料，转中火煲3小时，加盐调味即可 。
营养功效：清热散淤，补血健体，利气 。此汤营养丰富，滋补身体 。莲藕含铁量极高，可消署清热，是女性夏季良好的消署食物;鸽肉含有丰富的蛋白质，配以中药食用有补脑健脑的功效 。适用于青春期女孩 。
生地莲藕瘦肉汤
食材：莲藕600g、圣地60g、瘦猪肉250g、红枣10颗
制作方法：
【吃藕对女人有什么好处】1.生地洗净;红枣去核，洗净;莲藕去节，擦洗干净，切成块 。
2.瘦猪肉洗净，沥干水分，切块 。
3.将上述材料一同放入沙煲内，加适量清水，煮沸后，改用小火煲2.5小时，加盐调味，即可饮用 。
营养功效：祛斑润肤，滋阴润燥 。生地性凉，味甘，入心、肝、肾经，具清热滋阴、凉血止血、生津止渴的功效 。适用于更年期女性 。

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