云南人为什么那么喜欢吃薄荷?( 二 )


5、在武汉人的餐桌上,特别是夏天经常能吃到凉拌菜,凉拌黄瓜、凉拌毛豆等,因为武汉的夏天热,而在云南大家都喜欢吃凉拌薄荷,好像也是这个道理,因为喜欢,而变得更加热爱;
6、在云南,喜欢吃各种米线,大多都比较油腻,因为米线多油多肉,但是当这碗米线加入薄荷之后,米线的那种刚刚出锅的蒸汽遇到薄荷,瞬间就能发生化学反应,空气中好似清新很多,因为薄荷中含有可以挥发的成分,受蒸汽的影响,空气中散发出薄荷的香气,这种美妙的感受,也只有吃云南米线的时候才能体会;
7、我在云南昆明工作过一段时间,当地的气候我还是挺喜欢的,夏天白天比较热,晚上的温度立马就降了下来,完全不用开空调也能有一个凉爽的夜晚,这个气候让云南人需要在白天炙热的空气中从饮食里找到一丝丝的清凉,整好薄荷就可以给;
8、武汉人的夏天是没有对凉爽的期待,除非开空调,所以,武汉人夏天的饮食喜欢吃凉面和冰水,但是在云南,说温度高吧,也确实没有武汉热,但人的身体确实又能感受到炎热,因为晚上的清凉,让当地人渴望清凉,因为他们的清凉到了晚上就要,反应到饮食上面,薄荷整好可以带来这种立马清凉的感受;
写到最后,还想啰嗦几句,我是在云南工作过几周,每天的早餐从不习惯到习惯,对于薄荷的喜欢是急转直下的,昨天还不喜欢,可能吃过几次之后,就会立马喜欢,这种感受还是来源于薄荷这种植物的魅力,就好比我们喜欢使用的牙膏,含有薄荷清凉成分的牙膏估计是大家购买的最多的,想想这个原因,可能就能在脑海中立马找到他们喜欢薄荷的原因;
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【云南人为什么那么喜欢吃薄荷?】我就是云南人,从小到大都喜欢吃薄荷,我身边所有人都喜欢吃薄荷


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