8. 美味的“鲍鱼焖鸡”出锅啦～
鲍鱼家常做法看自己喜欢吧，有清淡口味，红烧呀，香辣味，一般清蒸的做法比较多，做法也比较简单，洗洗干净放点料酒，少许盐巴腌十分钟，然后蒸十五分钟，淋点生抽就可以了
我个人比较香辣味的，吃起来过瘾一点，正好我前些天做了一道鲍鱼红烧肉，这两样搭配一起烧，味道棒极了，你肯定没吃过，下面分享做法
第一步、五花肉一斤，洗干净放锅里加水，加料酒一勺，姜片，花椒一把煮熟，捞出来洗干净切块
第二步、把鲍鱼去掉壳，清洗干净，打上十字花刀，放碗里加点料酒腌着备用
第三步、锅烧热放一点点油，把切好的五花肉放进来煸炒，炒出油两面金黄，放七八颗花椒，爆香
第四步、接着放三四颗冰糖炒溶化，再放两勺料酒，两勺酱油，一勺老抽，一勺豆瓣酱，干辣椒，姜片全部炒香
第五步、放水没过肉，加小半勺盐鸡精，大火烧到汤汁快干了的时候，把鲍鱼放进去，烧到汤汁浓稠了就可以出锅啦
你好很高兴回答这个问题，关于鲍鱼的家常做法有哪些，怎么做好吃？下面是我的做法介绍，我个人觉得这几种做法还是不错的 。

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