【行业洞察｜新中式茶馆，是风口还是浪尖？】
△图源创始人朋友圈

更重要的是 ， 「有品类 ， 无品牌」不仅始终困扰着上游茶厂 ， 下游茶馆也将面临同样的难题 。 目前的新中式茶馆都处于区域化的发展阶段 ， 还没有出现头部品牌 ， 也没有爆款产品 。 品牌力弱 ， 还缺乏标签和认知 ， 很难推动一个品牌、一个赛道持续出圈 。


△图源tea’stone官方微博

有人说“茶馆本质上卖的是空间 ， 茶只是馆的附属品” ， 但一直十分火爆的星巴克卖的既不是空间 ， 更不是产品 ， 而是品牌 。


△图源星巴克官网

因此 ， 构建品牌才能破局让新中式茶馆站在风口 ， 而不是浪尖 。


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本期结语
无论新中式茶馆还是茶企 ， 品牌建设是完成行业标准 ， 推动其市场发展的重中之重 。 湖南是中国重点茶省之一 ， 素有“茶乡”之称 ， 例如安化黑茶、古丈毛尖、南岳云雾茶等 。 虽然有好茶 ， 却无拿得出手的茶叶品牌 。 因此 ， 湖南茶叶品牌建设刻不容缓 。


品牌湖南计划将围绕特色农业、区域发展领域开展湖南品牌文化节、湖南品牌消费节、品牌联展等一系列品牌孵化及传播活动；同时了解企业经营过程中的实际需求 ， 匹配智库专家 ， 为品牌建设提供全方位切实有效的服务 。 为湖南茶厂品牌建设发展赋能 ， 全面提升湖南茶品牌知名度和影响力 。

稿件来源：品牌湖南计划公众号
本期编辑：陈姿蓉
部分图文：新品牌研究所、初芒新消费、新消费日报、微博、小红书

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