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三是饮食 。古城饮食喜好苦、咸、酸、甜,这与楚民族“大苦咸酸”的饮食习惯相吻合 。四是民间工艺 。古城现有6位获得联合国教科文组织授予“民间工艺大师”的民间艺人,从事扎染、玻璃吹画、纸扎、剪纸、雕刻等特种工艺制作,其作品图纹、设色与造型极富楚文化特征 。五是神祗与信仰 。古城人过去信鬼不信神的风气浓厚 。苗族祭祖的宗教活动主要有吃牛(椎牛)、打猪、还傩愿 。其中还傩愿规模最大,影响最广 。另外还有敬物的宗教活动 。六是戏曲与风俗 。古城现有阳戏、辰河高腔、傩戏、茶灯、苗歌等多品类的戏曲艺术 。城郊苗区尚有“边边场”、“拦路歌”等古老风俗 。

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