4、起锅烧油 ， 下入蒜末爆香 ， 再下入所有食材 ， 翻炒40秒 。
5、下入适量盐和糖调味 ， 再倒入一点水淀粉 ， 翻炒均匀 ， 出锅 ， 完成 。
五、海带

推荐食谱：【凉拌海带丝】材料：海带丝250克 ， 醋适量 ， 盐适量 ， 小米椒三个 ， 生抽适量 ， 蒜三瓣 ， 油醋汁一勺 ， 辣椒油适量 。

做法：
1、锅里烧开水 ， 下入海带丝 ， 焯水三分钟 ， 捞出 ， 用凉白开水洗净 ， 沥干水分 。
2、小米椒切成圈 ， 蒜切成蒜末 。
3、焯好水的海带丝放入盆里 ， 下入醋 ， 盐 ， 小米椒 ， 生抽 ， 蒜末 ， 油醋汁和辣椒油 ， 搅拌均匀 。
4、覆上一层保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏 ， 完成 。

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