低热量年夜饭菜式五：八宝饭粗粮的膳食纤维、各种维生素和矿物质都很丰富，搭配起来煮一个八宝饭，即有好兆头，有利于健康 。热量：440大卡/100克(每小碗大约是800多大卡) 。做法：1、莲子用冰糖水煮软，樱桃干、红枣、干桂圆肉用水泡软；2、用电饭锅煮熟糯米饭(水要比煮米饭时少些) ，碗底和碗边抹一点油，铺上莲子，樱桃，红枣，桂圆；3、然后铺上一层糯米饭；再铺上一层红豆沙；最后面上再铺上一层糯米饭；4、大火蒸40-60分钟；最后倒扣上盘 。减肥TIPS：八宝饭虽然加了很多营养的干果杂粮，但是毕竟有高热量的糯米、以及糖和油 。每次不要吃太多哦 。如果想减低热量，可以少加一些糖和油 。

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