③一切准备就绪，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面，用手弄散铺满紫菜3/4的每个角落，不要太用力，然后放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条等 。
④把紫菜卷起来 。一定要卷紧，如果卷不紧，切的时候就会散开 。
⑤最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5厘米厚的小片即可 。
瘦身小编tips：米饭不要太热也不要太冷，可以大米糯米等掺着煮，吃起来会更香 。
8、薯条手卷
材料：薯条100克，生菜3片，海苔2片，芦笋15根 。沙拉酱、白芝麻各适量 。
做法：
①将生菜洗净沥干；薯条用烤箱烤12～15分钟，至外表略呈金黄色即可，放凉备用；海苔片对角剪开成三角形 。
②取１张三角形海苔片铺平，先将生菜叶平铺于中间，再依序放入薯条、芦笋、沙拉酱、白芝麻等 。包法是从左边卷至右边，要注意必须将中间材料卷紧，海苔边塞入尾端后，再把另一片海苔从右卷至左，然后放入盘中即可 。
瘦身小编tips：手卷内的材料及分量可以自行调整，找出自己最喜欢的手卷口味 。
薯条手卷外脆里嫩，还有营养丰富的海苔、芦笋等 。因为它们热量低，而且含有大量纤维素，食用少量后即有饱胀感，是瘦身女性很好的选择 。

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