咖啡店与茶室属于休闲类餐饮场所 ， 他的服务特性不同于其他类似餐饮或娱乐场所 ， 环境上要求舒适静雅 ， 或适合与短暂休息 ， 社交等 。所以服务人员不是很多 ， 人员成本都很低 ， 经营的品类都以饮品 ， 小食为主 ， 产品有多以成品或半成品为主 ， 降低操作劳动力 ， 同时对于能源消耗较低 ， 所以毛利基本在75%-80%左右 ， 同样净利基本一样 。
【咖啡店与茶室，哪个利润大？】单品利润高低来正面回答问题的话应该是茶 。中国的茶文化和品类有很多 ， 地方文化 ， 保健文化 ， 养生文化 ， 所以有文章可做 。
咖啡店与茶室 ， 哪个利润大？这个要看自己咋做啦 。这样是没办法说那个利润大的 。
首先要明白一点 ， 喝咖啡和喝茶是两类不同的人类 。喝咖啡的主要是都市青年白领 ， 年轻追求时尚 ， 对生活品质有一定要求的人 。茶是中国传统文化的一部分 ， 老少皆宜 ， 但去茶馆喝茶的 ， 主要还是中年成功人士的商务洽谈居多 。喝咖啡的人群大部分追求的是一种格调 ， 所以对咖啡馆本身的知名度要求比较高 。对咖啡本身的要求反而比较低 ， 因为大部分人喝不出好坏 。而去茶馆的人 ， 消费能力显然更高一些 ， 如果经营得到 ， 还是能够获得较好的利润 。所以两相对比来看 ， 茶室的利润和成功率都要大于咖啡馆 。
按照目前的养生趋势来看 ， 茶室的发展前景和利润空间大一点 。随着老龄化时代的到来 ， 三高的亚健康现象很普遍 ， 茶室可以推出特色的茶疗项目 ， 既有常规的商务和娱乐空间 ， 又有健康管理的变现项目 ， 还是值得参考的！
你为什么不和在一起？利润都很客观 主要是你店的位置 你要服务的客人层次有多高

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