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其实构树的在古代就很“火”了，在我国只要提起造纸术，肯定离不开蔡伦，而蔡伦的造纸术又离不开构树，因为蔡伦造纸时最初用的材料就是构树茎皮做成的纤维 。但这还不是构树的首次露面，考古学家在敦煌曾发现过一种密织物，经鉴定就是构树的纤维做成的，说明在蔡伦造纸之前的一个多世纪人们就用构树纤维来纺织了 。
后来造纸术流行后，构树做成的纸张耐磨，适合做经书，构树纤维还可以织成布，做成僧服，所以构树倍曾受寺院的青睐 。例如宋代文人曾记载：“唐永徽中，宣州僧欲写
《华严经》，先以沉香和楮树，取以造纸 。”
至今在一些大的寺院里会经常看到一些高达的构树 。由于构树繁殖力太强，经常长在建筑物上，对古建筑物造成损害，所以有学者专门撰文研究寺院构树的灭杀问题（详见《少林寺塔林楮树控制与杀灭前期实验研究》） 。

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除了织布、造纸外，古代还比较重视构树的药用价值 。例如《名医别录》、《本草纲目》中均有记载构树的皮、叶、果、汁液可入药，用于除疮癣、皮炎，明目 。
近现代以来，构树的饲用价值渐渐被得到重视 。尤其是近几年将构树作为一种新兴的植物蛋白源的研究越来越多，并改良出了可推广种植的杂交构树，以此为依托，“构树扶贫”成了可能 。所以构树这个概念最近比较火 。
我国是畜牧业大国，畜禽、鱼类等动物的生长离不开蛋白质，而我们的蛋白源仍以豆粕、玉米等草本植物为主，并且对外依存度较高，所以很有必要找到的植物蛋白源 。
但从蛋白含量上来说，构树叶的粗蛋白含量高达22%左右，而常规饲料苜蓿的粗蛋白含量也就在19.1% 。构树的粗脂肪含量更有优势，其含量为13.1%，是玉米的3-4倍 。另外，构树的氨基酸、灰分、矿物质等含量也具有作为饲料原料的优势 。

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在抗营养因子方面，构树中含有的单宁与木质素，可能是限制其作为饲料源的主要因素 。例如构树单宁含量约为15.5 g/kg，会影响蛋白质的吸收 。木质素则可能会造成消化率低，但通过改良树种，多次刈割的方式能解决木质素过高的问题 。在试验中用构树叶替代10%-20%的同质量日粮不会影响猪的正常生长，相反，还会降低猪脂肪的沉积，改善猪肉品质 。
南方成立了构树研究中心，构树为啥会火？用它养猪真的好吗？
构树是我国南北各地野生和栽培很普遍的一个树种，由于它有许多优良特性和利用价值，我国古代就有构树利用的探索和实践，近代对构树各器官利用的研究也比较多的 。到了现代随着科学技术的发展，对构树的研究就更全面更深入 。主要集中在三个方面，一是对构树的生物学特性及其综合利用方面，包括生长特性、耐性等，利用包括构树韧皮纤维、树叶、果实、树皮、树根、树汁液等的生理活性物质研究 。二是对构树各器官化学成分的研究，包括它的幼嫩花序、果实、种子、树叶、枝条等成分的研究测定等，都取得大量成果 。三是对构树繁殖的研究，包括播种、扦插、组织培养等育苗研究都取得成果 。可以说，到目前为止，对于构树的研究是比较全面深入的，原来的一些问题现在已经都搞清楚了 。


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至于题主问南方成立了构树研究中心，构树为啥会火？我也查阅了相关资料，就是在近年由有关科研单位与地方企业，从构树产业扶贫的目标出发，成立了中国南方杂交构树组培中心，是一个集生产、科研、试验、培训于一体的大型组织培养育苗基地 。为当地和周围地区提供构树产业扶贫苗木的 。这个不是构树火不火的问题，而是充分利用构树资源更好的为人类服务，为人们脱贫致富服务的问题 。

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