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②秋分节气吃秋菜 。在岭南地区有着“秋分吃秋菜”的习俗,而这个秋菜一般是指野苋菜 。在过去每年到了秋分节气这天,家家户户都会去山里采摘野苋菜,然后用来和鱼片煮汤吃,并且称之为“滚汤” 。民间认为吃了秋菜,会保一家人身体健康,平平安安 。秋菜的营养价值高,配合着鱼汤食用,有很好的滋补作用 。
③秋分节气送秋牛 。在春分节气的时候要迎春牛,到了秋分节气的时候,秋收已经用不到耕牛了,所以就有送秋牛的习俗 。到了这天,就会有人挨家送秋牛图 。这些送图者都是些民间善言唱者,主要说些秋耕和吉祥不违农时的话 。俗称“说秋”,这些说秋人也被称之为“秋官” 。

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④秋分节气粘雀子嘴 。以前在我们这里有这个习俗,到了秋分节气的时候家家户户都会制作汤圆,然后选上十几个用细竹叉扦着置于室外田边地坎,这样做的目的是希望来年麻雀们不要来破坏庄稼 。
2019年的秋分是9月23日,也就是明天 。这时候我们胶东农村田野中是一派繁忙的景象,人们忙着拔花生,准备种小麦 。而作为24节气之一的秋分的到来,在农村里有哪些关于秋分的习俗呢?农村人对于节气的习俗由来已久,像俗语“春祭日,秋祭月”说的是早在周朝的时候,古代帝王就有祭日、天、地、月的习俗,而这些祭祀的场所现在仍然存在 。像北京的日坛、月坛、天坛、地坛就是过去帝王春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的祭祀遗址 。过去秋分是祭月节,后来为了祭月将八月十五定为祭月节,也就是现在的中秋节 。
农村的一些节气风俗大多与“吃”相关联,例如农村人常说的“入伏饺子立秋面,谁家不吃王八蛋”,就是指我们当地人在入伏当天包饺子吃,而立秋的时候则是吃面条的习俗 。那么秋分时节有那些习俗呢?
秋分节气一到,天气转凉,这时候农村人有“竖蛋”的习俗 。因为秋分这天同春分一样,是昼夜平分的日子,这天的鸡蛋很容易被竖起来 。而秋季为了贴秋膘,也常常在秋分节气里吃鸡蛋,由于鸡蛋含多种维生素和矿物质,是补充蛋白质的最佳食品 。
到了秋分时节,田野中的苋菜又开始返嫩,掐上嫩绿的苋菜叶子,回家开汤喝,所以农村流传有“秋汤灌脏,洗涤肝肠 。阖家老少,平安健康”的说法 。其实,农村人秋分时节吃苋菜,就是为了祈求家人身健力壮,家宅平安 。

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到了秋分时节,人们容易秋燥,而这个季节正是秋月梨大量上市的时候,此时正是吃梨的时节 。民间有句俗话“一颗荔枝三把火 。日食斤梨不算多”,道出了吃梨的好处 。梨中含有微量元素钙、磷及柠檬酸等物质,所以梨是很好的润燥食物 。
秋分是我国二十四节气中的第十六个,对我国的农事生产有着非常重要的指导意义 。在以前的时候曾经听家里的老人说过“白露早,寒露迟,秋分种麦正当时”,意思是说在秋分时节正好是播麦撒种的最佳时机 。秋分以后以下两个方面会有重要的变化:一是昼夜长短发生明显变化 。秋分当天的昼夜长短是同样的,秋分以后则是白昼逐渐变短,夜晚逐渐变长 。二是气候条件发生明显变化 。秋分以后温度就会彻底降下来,会出现一定的降雨现象,“一场秋雨一场寒”其实说的就是秋分后的气候状况 。从以上两点就可以看出来,秋分对我国人的重要意义,能够给予我们日常生活诸多的指导 。
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