【费列罗蛆虫，费列罗活蛆事件】3. 镇江句容的王女士 ， 在句容某大型超市内 ， 给孩子买了两盒“费列罗”巧克力 ， 每盒价格近150元 。 但不想小孩吃的时候 ， 发现在保质期内的巧克力里面 ， 竟然慢慢爬出多条蛆虫！王女士愤而向超市索赔未果后找到扬子晚报采访人员投诉 。 27日上午 ， 这家大型超市的客服登门致歉 ， 同时支付了包括精损费等在内的2500元的赔偿款 ， 并报销了吃食孩子的肠胃检查费用 。 而超市方客服在接受采访人员采访时表示 ， 费列罗这种进口巧克力 ， 如果存储不当 ， 在南方的高温潮湿天气下 ， 确实容易生虫生蛆 。
费列罗有蛆虫 ， 是真的吗？巧克力制作是融化的可可粉、可可脂还有一些别的添加的东东搅拌一起做成的 ， 而且是很高温度的所以虫卵不可能在制作中进入一般巧克力 ， 费力罗里有其他干果像杏仁等也许会带虫卵 ， 被包裹后高温杀不死 ， 遇到合适温度或保存不当 ， 理论上可能产生虫子 ， 而且巧克力是甜食 ， 如果储存不当让苍蝇碰过也会产生虫卵 ， 也可能出现虫子 。 世界上没有空穴来风一说 ， 反正现在吃什么都得小心点 。 中国人三鹿都喝了还怕这些么 。
费列罗巧克力为什么会生虫呢?国家质检总局颁发的《巧克力及巧克力制品生产许可证审查细则(2006版)》在“二、基本生产流程及关键控制环节(三)容易出现的质量安全问题 ”中即列出了果仁巧克力可能生虫的情况:“5.贮藏中生虫、霉变 。 包装不严和储存条件不当, 果仁 等巧克力制品原料不新鲜,造成产品变质,无法食用 。 ”另外,根据 中国新闻网上的新闻报道 采访人员还就这一问题采访了美国普渡大学食品工程学博士云无心 。 新闻报道称云无心博士给出的解释是:巧克力中出现虫子,应该是最后成型、包装和储存过程出现了问题 。 首先,可能是果仁等配料中含有的虫卵没有被杀光,后来孵化成虫;其次是在包装过程中生产环境卫生条件不合格,有虫卵进入;最后可能是包装破损或者开封后虫子进入 。 (新闻报道中,费列罗的生产商即称是消费者保存不当导致了生虫 。 )报道中还说,云无心博士说国外也有类似的新闻,因此特地提醒消费者,果仁确实容易夹带虫卵,一些配料中含果仁的糖果等食品也较容易生虫 。 但并不是说有果仁的巧克力会生虫是正常现象 。 生了虫的巧克力是有质量问题的,这种高蛋白巧克力是不能吃的
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费列罗活蛆是怎么一回事啊？费列罗内使用了果仁 ， 有些果仁没清洗干净 ， 上面有虫卵 ， 就直接加进了巧克力浆 ， 巧克力在制作过程中 ， 为了保持口感 ， 一般维持在40——60℃之间 ， 杀不死虫卵 ， 所以 ， 巧克力上市后 ， 在常温下 ， 虫卵开始孵化 ， 所以会出现虫子 。 望采纳 。
费列罗活蛆是怎么回事？费列罗内巧克力上的果仁没清洗干净 ， 上面有虫卵 ， 直接加进了巧克力浆里 ， 而巧克力在制作过程中 ， 为了保持口感 ， 温度一般维持在40——60℃之间 ， 所以杀不死虫卵 ， 巧克力上市后 ， 在常温下 ， 虫卵开始孵化 ， 所以会出现虫子 。
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