死螃蟹在处理之前 ， 要确认是不是还可以吃 ， 如果死螃蟹看起来不新鲜 ， 或者是死亡时间长 ， 那么直接扔掉比较好 ， 但短时间内死亡的 ， 需要及时处理完吃 ， 具体如下：
1、死螃蟹处理的时候不需要再浸泡 ， 直接用刷子将其表面刷干净 。
2、然后掰开螃蟹的肚脐 ， 将里面的污垢清除 。
3、清洗干净后再用清水将其冲洗干净即可 。
【死螃蟹怎么处理才能吃优质】 小贴士：死螃蟹清洗处理的时间一定要快 ， 避免导致螃蟹保存时间长而产生不利于人体健康的物质 。
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