可以 。
青菜的热量比较低，而且富含膳食纤维、维生素等可以加快机体代谢的物质，食用后可以有效减少热量、脂肪摄入，促进体内代谢废物排出，因此青菜在食用后是有利于减肥的 。
【吃青菜可以减肥吗优质】 只不过需注意的是，青菜的营养物质并不全面，要是长期通过青菜来减肥的话，反而会导致机体摄入的营养不均衡，对健康造成不良影响，所以减肥期间必须均衡饮食 。
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