佳木斯美食( 二 )


4、野藕排骨汤:汤汁浓郁,口感糯实 , 进店必点;蜜酿桂花藕,甜而不腻,口舌生津;福园猪手,肉质酥烂,入口即化 。
5、功德圆满:实为大豆蛋白揉成的圆子 , 辅以花菜、木耳,颜色好看,口感嫩滑,酥香满溢 。
6、杭椒香肠,外形和真的香肠相差无几,嚼劲更胜 。杭椒,麻辣鲜香 , 勾起食欲,非常下饭 。还有一道晶莹剔透的锅巴,清香酥脆,分量也足 。
5、霍邱县美食霍邱县美食有临水酒、皖西麻黄鸡、霍邱芡实、霍邱菱角、霍河口镇青萝卜等 。
1、临水酒:临水酒产自有千年酒乡之称的霍邱临水古镇 。临水地区酿酒始于唐、显于明、兴于清,一直扬名至今 。唐贞观年间,临水就有“酒坊数十处,居民愈千户” 。
2、皖西麻黄鸡:皖西麻黄鸡是安徽省六安市霍邱县的特产 。“淮南麻黄鸡”风味独特,肉香味厚 , 氨基酸积累尤为丰富,母鸡口感细嫩醇厚是熬制母鸡汤的最佳品种,公鸡肉质劲道富含胶质为烧鸡公首选品种 。霍邱县位于美丽的皖西大别山西部境内,淮河中游南岸 , 四季气候温和、雨量适中光照充足;形成了适宜麻黄鸡生长的独特生态环境 。
3、霍邱芡实:霍邱芡实是安徽省六安市霍邱县的特产 。霍邱县的芡实全部为天然野生,不仅味道鲜美,还具有健脾、涩精功能 , 主治脾虚泄泻、遗精及带下等症 。
4、霍邱菱角:霍邱菱角是安徽省六安市霍邱县的特产 。霍邱特产之野生菱角米具有下火,祛湿 , 抗癌,补肾之功效 。可以烧稀饭,炖肉 。味道好,有营养 。
【佳木斯美食】5、霍河口镇青萝卜:青萝卜含有蛋白质,碳水化合物,钙 , 磷,铁等矿物质 , 以及无机盐,维生素C等营养物质成分,适量的食用可以补充人体需要的营养物质 。青萝卜富含花青素 , 具有强大的抗氧化作用,清除体内自由基,延缓衰老 。


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