4、懒人酸萝卜的做法 怎么泡酸萝卜

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买萝卜，辣椒等回来，洗干净 ， 切片晾干水份备用！玻璃坛子也洗干净晾干！

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晾半天就差不多了，再干一点水份会更加脆 ， 爽口！

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把萝卜这些统统装坛子里面！放盐后注入凉白开水，水没过萝卜即可，盖上盖子！边沿防水，防止漏气！
5、生竹笋怎么泡酸笋当竹子出笋后，长出约30公分高时，便可连根砍下 ， 剥去笋壳，切成笋丝或笋片，放于陶罐中，撒上盐巴，置于火塘边，烘烤数日，酸味即出，便可随食随取 。酸笋可单独吃，也可和其它鱼肉、蔬菜一起煮着吃 。
竹笋，竹笋的新鲜竹子嫩芽，竹笋别名笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、竹笋嫩肥、短壮的芽或鞭 。竹原产中国，类型众多 ， 适应性强，分布极广 。全世界共计有30个属550种，盛产于热带、亚热带和温带地区 。中国是世界上产竹最多的国家之一 ， 共有22个属、200多种 ， 分布全国各地，以珠江和长江流域最多，秦岭以北雨量少、气温低，仅有少数矮小竹类生长 。

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