三伏天养生小常识( 三 ) _三伏天

材料：用鸭蛋两个，中药生地40克。
做法：将鸭蛋、生地分别洗净后放入沙锅内，加水适量，大火煮5分钟左右，捞出鸭蛋，剥去外壳，放入锅中再煮10分钟，喝汤，吃鸭蛋。
功效：本药膳能滋阴清热，对阴虚内热所致的牙痛，手足心烦热有效。
5、三伏天养生吃什么1、酸梅汤
酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖老北京人很喜欢喝的就是酸梅汤了，它可以有汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮可祛病除疾、保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。
2、绿豆粥
【三伏天养生小常识】绿豆水是三伏天养生防中暑的重要食物，绿豆亦食亦药，可用以清热解毒、消暑、利水，治暑热烦渴、水肿等。不过应注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用，会出现腹痛腹泻，阴虚者也不宜大量饮用，否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。
3、茯苓鲜荷粥
荷叶1张（鲜、干均可），鲜紫苏10片，茯苓50克，鲜淮山100克，薏米30克，粳米或小米100克。先将荷叶、紫苏煎汤去渣，把茯苓、淮山、洗净的粳米或小米加入汤中，同煮为粥，出锅前根据口味下适量糖或盐入锅。茯苓鲜荷粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱（神经内科心理咨询）者有辅助治疗作用。
4、山药排骨
三伏天炎热湿气重，人体排汗严重，钾钙微量元素流失严重，容易伤阴耗气，此时最应该食用补血益气、滋阴养脾的食物。山药排骨是极好的滋阴食材，并带有补钙之效。

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