此外，处暑之后，秋意渐浓 ， 正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节 。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如 ， 而不像夏天大暑之时浓云成块 。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意 。
2、吃盖浇饭
在历史上 ， 处暑是个社日 。社日，要有祭品 ， 这就形成了一个民族食俗：盖浇饭 。米饭放上代表五行的红黄蓝白绿五种颜色的菜，于是在米饭上盖上胡萝卜、鸡蛋、柿子椒、木耳、藕，上面盖上勾芡的鸡肉做的菜 。
3、吃鸭子
老鸭味甘性凉 ， 因此民间有处暑吃鸭子的习俗，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等 。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等 。
同时 ， 处暑之后也要多吃富含维生素的食品，例如新鲜蔬菜和水果 。因为维生素能促进体内疲劳时所存积的代谢物尽快排除 。蔬菜和水果味碱性食物，其代谢产物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质，使人消除疲劳 。
其实大自然早已帮我们安排好，秋天本身就是水果出品的黄金时期，这个时候的苹果、梨、西红柿、桔子、甘蔗都是不错的选择 。另外还要多吃含钾的食品，如干果、豆类、海产品等 ， 他能维持细胞水分，增强其活性 ， 有助于机体恢复生机 。
4、放河灯
河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛 。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼 。
肖红《呼兰河传》中的一段文字 ， 是这种习俗的最好注脚：“七月十五站长统计是个鬼节;死了的冤魂怨鬼，不得托生 ， 缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路 。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生 。”
5、开渔节
对于沿海渔民来说 ， 处暑以后渔业收获的时节 ， 每年处暑期间;在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式 ， 欢送渔民开船出海 。
因为这时海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟 。因此，从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜 。
6、泼水降温
在日本，从大暑到处暑的一个月时间内，日本各地有组织泼水降温的习俗 。
处暑历史渊源
处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思 。“三伏天”涉及小暑、大暑、立秋、处暑四个节气 ， 这时三伏已过或近尾声 ， 初秋炎热将结束 。处暑的到来同时也意味着进入干支历申月的下半月 。处暑是廿四节气中一个反映气候变化的节气 。处暑节气过后，气温逐步走低的趋势进一步明显 。
二十四节气有“三暑” ， 即小暑节气、大暑节气、处暑节气，按顺序分别为初暑、中暑、末暑 。“三暑”中间还夹一个“立秋”节气，立秋之后才是处暑，暑热时间比较长 。暑天长对于农作物长势和产量有利 。古人将立秋起至秋分前这时段称之为“长夏” 。
【今日处暑时间几点】“三暑”(小暑至处暑)与“三伏”均代表高温极端天气，时间轴和温度轴上的曲线表现基本一致：暑天来，伏天到;伏天消，暑将尽 。元代文人吴澄的著作《月令七十二候集解》说：“处，止也，暑气至此而止矣 。”“处”是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将结束 。处暑，七月中 。处，止也 。暑气至此而止矣 。

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