【原来做肉包子这么简单 肉包子的做法教程】  

  
文章插图  
用料  

• 面粉 200克
• 猪肉 300克
• 葱 100克
• 酵母 2克
• 盐 4克
• 酱油 3ml
• 油 3ml
• 生姜 2克

做法步骤  
1、面粉，酵母，稍凉的温水用筷子搅拌成絮，然后揉成光滑的面团，盖上锅盖发酵至两倍大  
2、猪肉，生姜，葱切成馅  
3、加入调料（油，生抽，老抽，盐，十三香或者胡椒粉）顺时针搅拌  
4、白菜切成馅，加一点盐，然后用纱布包起来挤掉腌出来的水  
5、放肉馅里拌匀  
6、擀面皮，包包子，闺女非要上手，不要学哈  
7、跟我学，捏出包子褶，放一会儿二次发酵  
8、上锅蒸40分钟出锅  
面粉的营养功效  
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效 。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等 。  

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