6、威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配 。虽然现在威士忌的起源已经不可考究，但是这种酒在苏格兰地区的生产已经超过了五百年的历史，所以说也是一种历史比较悠久的酒类了 。
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