吃柿子可以清热润肺 ， 还可补筋骨 ， 同时还有祛痰镇咳的功效 ， 是非常适合秋天吃的水果 。 另外 ， 民间还有说法认为霜降吃丁柿 ， 不会流鼻涕 。 还有些地方的民俗认为 ， 霜降这天要吃杮子 ， 不然整个冬天嘴唇都会裂开 。
柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实 。 品种甚多 。 主要产地有河北、北京、河南、山东、山西等省市 ， 著名品种有大盖柿 ， 平均重224克 ， 最大450克 ， 果实扁圆形 ， 中间有缢痕 ， 品质优良 ， 无核 ， 丰产 。 高庄柿也为有名品种 ， 主要产地为北京昌平县 ， 果实个大 ， 每500克3～4个 ， 短圆柱形 ， 果面有十字形纵沟 ， 缢痕较浅 ， 味甜 。 柿子除鲜食外 ， 多干制成柿饼 ， 亦称柿桃 ， 可用作点心馅 。
柿子是人们比较喜欢食用的果品 ， 甜腻可口 ， 营养丰富 ， 不少人还喜欢在冬季吃冻柿子 ， 别有味道 。 柿子营养价值很高 ， 所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右 。 假如一个人一天吃1个柿子 ， 所摄取的维生素C ， 基本上就能满足一天需要量的一半 ， 所以 ， 吃些柿子对人体健康是很有益的 。

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霜降节气的农谚大全
【为什么霜降要吃柿子? 为啥霜降要吃柿子】1、一年补通通 ， 不如补霜降（厦门） 。
2、霜降气候渐渐冷 ， 牲畜感冒易发生 。
3、寒露管匮 ， 霜降管穗 。
4、霜降晴天 ， 冬不冷（云） 。
5、霜降晴 ， 风雪少;霜降雨 ， 风雪多（赣） 。
6、霜降无雨 ， 暖到立冬（粤） 。
7、霜降无雨露水大（赣） 。
8、霜降有雨 ， 开春雨水多 ， 霜降无雨 ， 冬春旱（广西） 。
9、霜降下雨连阴雨 ， 霜降不下一冬干（鄂、湘） 。
10、霜降没下霜 ， 大雪满山岗（湘） 。

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