(9)苯丙酮酸尿症：这是儿童常见的一种先天性代谢缺陷病 。 对这种病的治疗方法主要是依靠食用特制的低苯丙氨酸食品来控制血液中苯丙氨酸的浓度 ， 同时注意禁食或少用富含蛋白质的豆制品和动物性食品等 。
豆类有那几种豆类泛指所有产生豆荚的豆科植物农业上的豆类作物有大豆、花生、蚕豆、豌豆、赤豆、绿豆、豇豆、四季豆和扁豆等 。 该科植物的根部常有固氮作用的根瘤 ， 是优良的绿肥和饲料作物 ， 如苜蓿、紫云英、田菁、三叶草、黄花草木樨、苕子等 。 药用植物中有儿茶、决明、甘草、黄芪、葛、苦参、鸡血藤等 。 有些种类的枝干和树皮常含有单宁、树胶及染料 ， 用于医药、印染及其他工业中 ， 如黑荆、金合欢、阿拉伯树胶、苏木等 。 绿化造林树种中有台湾相思、楹树、铁刀木、凤凰木、格木、刺槐、槐、黄檀等 ， 木材可供建筑、家具、农具等用 。 田菁和瓜尔豆的种子胶还可配制成水基压裂液 ， 可增加含油地层的渗透性 ， 从而提高油井的产量 。
五豆 ， 即赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆之总和 。 把此五豆共煮成粥 ， 能聚植物蛋白之精华 ， 经食物互补 ， 生物营养价氦害份轿莓计逢袭抚陋值大大提高 。 常吃五豆粥 ， 能健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体 。
赤豆具有利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通乳功效 。 对贫血虚肿、胃肾虚弱者尤宜 。
黄豆具有健脾宽中、润燥消水、消炎解毒、除湿利尿功效 。 是心血管病患者的佳食 ， 并对糖尿病有一定疗效 。 实践证明 ， 经常吃黄豆或豆制品的人 ， 患糖尿病者较少 。
绿豆具有清热解毒、消暑利尿、止渴解烦、明目降压、利咽润肤、祛脂保肝功效 。 常用于暑热烦渴、肾炎水肿、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎等防治 。
扁豆具有健胃和中、消暑化湿、益脾下气、补虚止泻等功效 。 古《延年秘胃》曰：扁豆粥和中补五脏 。
黑豆具有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效 。
将以上五豆洗净后 ， 浸泡过夜 ， 次日经清洗后 ， 以文火慢熬煮粥 ， 经常食用 ， 必有良好效果 。
豆类事物具体指哪些？豆类食品的营养价值非常高 ， 其品种繁多 ， 如黑豆、芸豆、豌豆、蚕豆、大豆、红豆、绿豆等都属于豆类大家庭中的家庭成员 ， 每个成员各有不同的“社会职能” ， 其所含有的营养成分都各不相同 。 据调查 ， 如每天坚持食用豆类食品 ， 只要坚持两周的时间 ， 人体便可以减少脂肪含量 ， 增加免疫力 ， 降低患病的几率 。 同时 ， 最重要的是 ， 豆类食品还有美容的功效 。 由于脂肪含量少 ， 还有助于减肥 ， 所以是一种很好的食品 。 绿豆可以明目消暑：众所周知 ， 绿豆汤是防暑佳品 ， 绿豆清热解毒和消解嘴唇干燥、嘴部生疮、痱子、暗疮等特别有效 ， 多食还可以保持眼睛免遭病菌侵害 ， 达到明目美眼的功效 。 黑豆可以乌发：黑豆含铁元素比一般豆类都高 ， 多食可增强体质 ， 抗衰老 ， 令头发乌黑亮丽 。 尤其值得推荐的是 ， 黑豆泡醋可降血压 。 大豆可以润肤：多食大豆有利于胃肠道的消化和吸收 ， 也可润泽皮肤 。 另外还有豆腐类,豆芽等.

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