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第十一步：出炉后，立即脱模，放至冷却架上凉透。


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第十二步：喷香美味，软糯有嚼劲，有老式蛋糕的味道。


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雨妈叨叨：1、鸡蛋最好用带壳60克左右一个重量的，如果用草鸡蛋，可以用5个。2、搅拌的时候，注意手法，用刮刀翻拌，不要画圈拌，防止消泡。3、往模具里倒面糊时，可以用尖嘴量杯，或者装入裱花袋里再倒，比较方便。4、烘烤的时间和温度，我标的试试实际温度，如果你的烤箱有温差，请自我调节。大家好，我是雨妈小厨，美食领域原创作者，美食博主，两宝全职妈妈，一直致力于用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。擅长家常菜和烘焙，每天给大家分享好吃、健康的营养美食。如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，也请大家多多点赞、转发给更多爱美食的朋友，如果你有什么想法和建议欢迎留言讨论，所有文章均为雨妈原创，未经许可盗图盗文必究。