4取一片放凉了的蛋糕胚，挤上一层奶油，再加一片蛋糕胚，再挤奶油?蛋糕胚，最上面抹奶油，像图中奶样，摆放上草莓和蓝莓装饰，表面筛糖粉
焦糖海盐生日蛋糕
焦糖酱：
淡奶油75克，细砂糖60克，纯净水12克，黄油8克，盐1克
焦糖酱做法：
1锅中倒入糖和水，开小火熬，中途不好搅拌，熬制焦糖色离火
2淡奶油提前温热??分次倒入淡奶油，每次都要搅拌均匀（这个过程要小心溅起）
3加入海盐和黄油，搅拌均匀即可
蛋糕食材：
鸡蛋3个，玉米油30克，牛奶40克，低筋面粉47克，可可粉3克，细砂糖40克
焦糖奶油：
淡奶油400克，焦糖酱110克
蛋糕做法：
1牛奶?玉米油搅拌至乳化，筛入可可粉和低筋面粉搅拌均匀（Z字型搅拌，不要画圈）
2蛋白蛋黄分离，蛋黄依次加入面糊中拌匀，蛋白加入柠檬汁，先低速打发至有大泡泡出现，然后加入1/3糖，高速打发至细腻，再加1/3糖，打发至有纹路出现倒入剩下的糖，最后打发至硬性发泡有小弯钩.
3取1/3蛋白霜与面糊混合，翻拌均匀，最后倒回剩下的蛋白霜中，翻拌均匀，倒入6寸模具中，震出气泡.
4烤箱150度50分钟（提前预热150度10分钟）出炉轻震两下，倒扣放凉再脱模.
5奶油?焦糖酱打发至硬挺，可可蛋糕胚平均分成3片，一层蛋糕一层奶油再放一层薄脆片和脆脆珠，依次堆叠，最后抹面，放冰箱冷藏1小时再来装饰，取出裱花，按喜好装饰即可.
- 咳嗽干咳吃什么食物好 咳嗽能吃什么菜家常的
- 粥的家常做法 各种大米粥的做法大全
- 美容院如何吸引高端顾客 美容院增加客源的10种方法
- 自制红薯干家常做法 蜂蜜红薯干的做法大全
- 有哪些可以在减脂时吃的家常蔬菜水果主食 适合减肥的蔬菜水果
- 简单又好吃的家常菜 夏天吃什么家常菜好
- 非萎缩性胃炎吃什么养胃 养胃粥的家常做法
- 家常汤的100种做法小孩喝的大补汤 十大儿童营养汤
- 阿迪锅炖肘子的做法 炖猪肘子的家常做法
- 马哈鱼净肉怎样做好吃 大马哈鱼头家常做法
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。