1.药物控冬梢：常用药物有40%乙烯利0.08-0.16%、98%B9-.1-0.12、或400-500毫克/升乙烯利和低浓度B9混合液。
2.深松土、断细根：对树势较旺、芽饱满、有可能萌发冬梢的树，深锄土层20-30厘米，以切断部分水平根、降低吸水能力、提高树液浓度，利于花芽分化。
3.环割：一般在”立冬”到”冬至”进行，用利刀在骨干枝皮层作环状或螺旋式切割，深达木质部。枝梢生长旺盛，叶色浓绿有光泽的树，可环割二圈，相距约10-15厘米。环割部位视树体而异，初结果幼年树可以在树干或枝径6-10厘米的骨干枝进行。壮年树在枝径约10-15厘米的第2-4级枝进行。对生长特别壮旺的糯米糍幼年树，也有采用螺旋状环剥的，剥皮带宽0.2cm,环剥1.5-2圈，对控梢促花保果有一定作用，但需慎用。
4.铁丝绞缢：近年广东推广在11月中旬至12月中旬，对可能萌发冬梢的中、迟熟品种，用16号铁丝扎直径约3厘米的枝条1–2圈，并扭紧使树皮略微下陷，1月上、中旬解缚的办法来有控梢促花。
5.短截冬梢：对已抽出的冬梢，梢长约8厘米以下及时短截，程度依萌发迟早而定，冬梢抽出早宜深，抽出迟留基部1.5-2厘米，以利于残梢基部侧芽分化花枝。
图：荔枝种植
六、加强授粉工作，提高坐果率
荔枝坐果率高低差异有大，一般为雌花的2%-12%。一株19年生淮枝，雌花约达9万朵，如坐果率2%计，其产量仅36公斤，若坐果率提高到12%，则产量可达200公斤以上，可见生产潜力很大。
1.花期放蜂：蜜蜂的传粉对提高坐果率起重要作用，放蜂的数量与荔枝群体大小成正比，成年荔枝树每亩果园放蜂1-2群，可满足传粉要求。放蜂期应停止喷杀虫农药，避免蜜蜂中毒和蜂蜜受染。
2.人工辅助授粉：花粉的采集有湿毛巾沾着法，用湿毛巾在盛开的雄花上拖沾，并将沾有花粉的毛巾放入清水洗下花粉，然后喷于盛开的雌花上；脱粉板法，是用打了数个孔的铁片，直径4.5-5毫米，安装于蜂箱门，下方一小盒，当蜜蜂进入蜂箱通过圆孔时，脚上的花粉团部分被刮落。盛花期每天早上安装2-3个小时，每箱可取粉10-30克；人工采摘法，是人工剪下发育成熟且花药未开裂的雄花小穗贮藏备用。贮藏方法可装入有硅胶、生石灰等干燥剂的密封容器中，也可装入纸袋放于家用冰箱水果格中，5-12℃贮藏50天仍可使用。人工授粉以气温20-25℃为佳。可以在每50公斤花粉液中加入硼酸5克。
3.雨天放晴后及时摇花：盛花期遇阴雨时，天放晴即人工摇花枝以抖落水珠，加速花朵风干和散粉，或防止沤花。雌花盛开期遇高温干燥，宜灌水喷水，提高空气湿度，促进授粉受精。
七、保果
荔枝果实在发育过程中落果严重，在加强肥、水管理和病虫防治等综合措施的基础上，辅以其他方法保果。
1.药物保果：用GA20-50毫克/升、2，4-D5毫克/升、萘乙酸5-10毫克/升等药液，分别在谢花后20-40天喷药。
2.环割保果：幼年和青壮年树环割保果较佳，一般在雌花开后和结果约40天左右分别环割一次，老树弱树不适合环割。
八、修剪
结修剪分秋剪和冬剪。秋剪在采果后一个月内进行，也有在两次秋梢的后一次萌发前进行。冬剪在冬末春初新梢萌发前或抽花穗前完成。成年结果树修剪宜较重，使养分集中，保证枝梢生长壮健并提高坐果率；老年树视树势而定，枝梢多而弱时修剪宜重，促使萌发壮健新梢，枝梢少而弱时修剪宜轻。重点工作还要放在根群的复壮更新上。通常是剪除过密枝、荫枝、弱枝、重叠枝、下垂枝、严重病虫枝、落花落果枝及枯枝等。修剪方法用短截和疏剪，剪时宜从树冠内部大枝开始、向树冠外围进行。剪后以枝条分布均匀、树冠下现出”金钱眼”为度。