一般情况下婴儿奶粉都会建议大家在1月内用完 。奶粉开封后超过一个月不建议食用，有以下几点原因：  
1、奶粉容易变质  
当奶粉拆封后会与空气直接接触，空气中存在一定量的微生物，这些微生物会在奶粉中繁殖最终导致奶粉变质，要是食用过多变质的奶粉，则很容易造成宝宝腹泻或患上肠胃相关疾病 。  
2、奶粉营养流失严重  
奶粉中一些营养物质会被氧化造成营养流失，其中不饱和脂肪酸氧化后会对人体消化系统、肝脏、肾脏、心脏等会造成损害，导致呕吐、腹泻等 。  

  
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可是许多人一想奶粉可都是花钱买的啊，不能浪费呀，便会想：成年人可不可以喝掉这些奶粉呢？成年人可不可以喝这些奶粉，就得看奶粉是不是变质了，可以从下面几点判断奶粉有没有变质：  
1、闻气味  
正常奶粉都有淡淡的奶香味，然而在放置时间很久后便会出现变质有异味 。  
【如何判断奶粉是否变质 婴儿奶粉打开后可以放多久】2、看奶粉的状态  
正常的奶粉粉质细腻干燥、松散、不结块，而变质后的奶粉会结块，甚至变得黏黏的 。  
3、看冲好后的状态  
观察冲好后的奶粉有没有变成鲜奶的样子，奶液是乳白的；变质的奶粉，冲开后色泽灰暗，放置一会后后，会出现奶水分离现象，并且表面还会漂浮一些颗粒 。  
如果奶粉变质了，千万不能食用 。尤其是在夏天，奶粉非常容易氧化，并且保质期会缩短，这时开封后的奶粉如何保存就变得十分重要 。  

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