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13、使用中火将千层葱油薄饼烙制两面金黄即可出锅食用。【烹饪窍门】：1、家中如果没有电饼铛的话，可以使用平底锅烙饼，不过要注意翻面，当心千层葱油薄饼糊了。2、制作面团的时候，一定要使用温水，冷水会让面饼的口感发硬，而用热水制作面团，会将面粉烫熟，制作出来的千层葱油薄饼口感不佳。3、喜欢葱味道重一点的，可以用葱制作出的葱油代替食用油。