产于中国河北黄骅 。早春或晚秋时毛蚶肉肥体大，肉质细嫩，味道鲜美 。熟制清香可口易消化吸收，亦可晒干备用和制作罐头 。
8、黄骅小麦粉
黄骅小麦属中筋优质白麦，但蛋白质含量、湿面筋含量都达强筋小麦指标，黄骅小麦质地要比水浇小麦硬实，所产颗粒面粉粗蛋白、面筋和膳食纤维含量高，营养丰富 。
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