猪肝富含维生素A ， 能明目 ， 很适合有夜盲等症状的人群食用；同时也具有补血的功效 。因此小时候基本都被爷爷奶奶爸爸妈妈“逼着”吃过 。  
但猪肝的口感沙沙干干的 ， 多数小孩子都不太喜欢 。来试试这个做法 ， 猪肝嫩滑鲜香 ， 小孩子也会爱上~  

  
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