文章插图  
红枣小米糊的做法：  
备用食材：红枣5个，南瓜100克，小米50克，冰糖少许，水适量；  
制作过程：第一步，所有的食材都准备好，一块南瓜，去皮后，用清水冲洗干净，将南瓜切成小块，待用，小米用清水冲洗干净，滤水后将小米加上干净的水；  
第二步，小米浸泡10分钟，红枣几个，用温水将其泡发，红枣皮泡软，去核，将红枣切成小块，这个时候将泡好水的小米滤水；  
第三步，待将所有的食材都准备好，便可打米糊，将切好的南瓜、泡好的小米以及红枣肉一同放入在破壁机中，根据个人口味加上点冰糖，红枣是甜的，所以糖别太多；  
第四步，加上1100毫升的清水，如果准备的食材比较多，加水也不可超过最高水位线，加上盖子，接通破壁机的电源，选择米糊的功能；  
第五步，几分钟的时间，米糊就打好了，程序结束后，打开盖子，将米糊盛出在碗中，趁热喝，香浓味美 。  
小米加红枣有什么功效  
【小米加红枣有什么功效 红枣小米糊的做法】红枣、南瓜和小米，打成米糊，香浓、营养更养胃，对于肠胃不好的朋友来说，便可选择多吃此食物，当作早餐更是非常不错的选择，早上刚起床不适合吃太过油腻的食物，不如选择这健康的米糊，省事省时，不用花费太长的时间，米糊便可轻松就搞定，不得不说红枣和小米是天生的一对，用此方法做相信你的家人都会喜欢，夏天与其总是喝白开水，不如多喝这款营养更美味的米糊，既能补充营养，还可帮助解渴、润嗓，别错过了学习 。  
烹饪小技巧：  
1、红枣事先要用温水泡一泡，因为其外皮上的褶皱部分容易藏有脏污，泡软才可彻底清洗干净，红枣去核的时候可以直接用硬吸管，亦可对半切开，按照个人喜欢的方法做，因为要打成米糊，所以无需考虑红枣的美观；  
2、小米淘洗的时候，不要过多揉搓，因为小米的表面含有的营养物质比较多，很容易会随水冲去，将小米加上点水泡一泡，打米糊的时候会更加容易些，泡小米的水也可以直接用来打米糊，营养会更好被保留；  
3、打米糊，水和食材1：6，浓度恰当，当然了喜欢更浓或者是稀一点的可以根据个人口味来定，但需要记得水不可超过最高水位线，否则很容易会溢出，冰糖的用量可以自行选择，如果打米糊的时候没有放糖，可选择在打好后加上点蜂蜜，口感也很不错 。  

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