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9、蒸锅里面加入适量的水，大火烧开以后，把蒸糕放进去蒸15分钟，时间到了以后将米糕取出来，脱模晾凉以后，在表面上撒上桂花即可食用。
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【小贴士】：1、这次做的是蓝莓酱的米糕，大家也可以根据自己的喜欢做成草莓酱，水蜜桃酱，苹果酱等等口味的米糕。2、过筛面粉的时候会比较费劲，大家一定要有耐心，过筛之后的米糕口感更加细腻，这一步不能少。3、这款米糕的表面我是撒上了干的桂花，大家也可以换成自己喜欢吃的各种干果，像是葡萄干，蔓越莓干，芝麻红枣之类的等等。想了解更多精彩内容，快来关注厨房翻译官
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