【为什么葡萄酒要脱糖】5、将葡萄的发酵器皿放在阴凉通风处 。葡萄装入发酵器皿后，在12小时以内启动发酵，表现为葡萄汁中有较多气泡产生；
6、将经过发酵后的酒 ， 过滤后装在能够密封的容器中，放在室温0摄氏度至12摄氏度的地下室或果窖中陈酿，时间至少半年；
7、葡萄酒存放于酒窖半年后进行开封，葡萄酒酿造完成 。
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