第四、 将泡好的黑木耳，倒入锅中，翻炒均匀 。
第五、 将准备好的火腿肠放入锅中，与黑木耳一起翻炒 。
第六、 黑木耳遇到高温可能会溅出来，迅速将绿豆芽 ， 倒入锅中，翻炒均匀，绿豆芽本身会出水，所以不用另外加水了 。
第七、 根据自己的口味，放入适量盐 ， 鸡精，五香粉 ， 搅拌均匀 。
第八、 加入适量生抽上色，再加有少许陈醋提鲜，这道菜加入陈醋后，会更加爽口，搅拌均匀就可以了 。
第九、 炒好之后，出锅装盘 ， 将小葱洗净后切碎，放在上面 ， 就可以吃了，真的太美味了 。
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