电磁炉是平面的好还是凹面的好
凹面电磁炉和平面电磁炉的区别为：造型不同、加热能力不同、优缺点不同一、造型不同
1、凹面电磁炉：顾名思义就是中间的加热板采用凹陷式造型 。
2、平面电磁炉：普通的电磁炉加热板采用平面设计 。
二、加热能力不同
1、凹面电磁炉：凹面电磁炉的凹面对锅底的接触面积大，所以加热能力要更强 。
2、平面电磁炉：平面电磁炉与锅底的接触面只有一个底面，所以加热能力要弱 。
三、优缺点不同
1、凹面电磁炉：凹面电磁炉优点就是烹饪的菜品加热更加均匀，但是缺点就是清洁起来麻烦，而且选用的锅必须是圆底锅，否则无法使用 。
2、平面电磁炉：平面电磁炉的优点就是清洁起来省力，而且绝大多数的锅都可以使用 ， 缺点就是加热的部位只有过低一个面，烹饪能力较差 。
5、电磁炉锅中间凸起怎么办1、电磁炉锅通常不鼓胀，鼓胀意味着质量不好并且材料太薄 。
2、如果是由于加热不均匀引起的，可以将其放在电磁炉上以使其温度均匀并缓慢恢复 。
【电磁炉可以加热石锅吗】3、如果隆起很严重，则无法恢复 。这种平底锅一般用特殊钢制成 ， 通常凸起后不会影响正常使用，但会影响食物的外观，介意的话只能直接更换了 。

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