西兰花
西兰花是公认的健康食品之一，营养丰富，含有蛋白质、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2和维生素c、维生素a等 。蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍 。
大白菜
大雪节气期间空气特别干燥，常吃大白菜能起到润肠、护肤养颜的效果 。白菜富含维生素C和、维生素E和其它多种营养素 ， 可以起到很好的美颜功效 。
西葫芦
西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长 ， 因而可以防止冬日过量饮食 。
豆芽菜
【早吃碳水指的是哪些食物】黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素 。

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