臭豆腐配方臭豆腐配方里有屎的图片( 二 ) _详解

简单易学的臭豆腐制作方法求自制臭豆腐全部过程及方法、配料，谢谢自制臭豆腐全部过程及方法、配料如下：
一、用料
北豆腐1板、嫩豆腐1/4板、食盐少许、虾酱15毫升、水(温)400毫升。
二、做法
1.将1/4块嫩豆腐切超小块。
2.所有材料1/4块嫩豆腐、虾酱1大匙（15ML）、温水400CC、盐少许混合搅拌均匀。
3.室温放置两天后即可制成臭豆腐卤汁。
4.将老豆腐切小块，放入已经做好的卤汁里。 8小时以后可用。
5.锅内倒入大量的油，烧至7成热，将腌好的老豆腐入油锅炸至金黄即可。
三、臭豆腐百科
臭豆腐，又名臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的汉族传统小吃，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，南京、长沙的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香气四溢，这是臭豆腐的特点。
四、营养价值
不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤。
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