针对小孩腹泻的饮食禁忌( 二 )


无需恐惧乳制品 。奶类中的钙、钾、乳清酸等成分都有利于降低尿酸水平,可以作为膳食中优质蛋白质的重要来源 。
多吃蔬菜,切记少油烹调 。多吃蔬菜 , 能供应足够的钾和镁 。无论浅色蔬菜还是深绿色蔬菜都有好处 。
水果每天半斤即可 。水果正常吃半斤,不要过量 。水果中含果糖,但半斤的量所含果糖不超过20克 , 不会造成果糖摄入过高 。
5、生姜的饮食禁忌 切记不能和这7种食物一起吃生姜作为日常饮食中重要的调味品,基本每天都会用到 。它的好处实在太多了,根本是说也说不完,比如去除鱼身上的鱼腥味等 。姜汤也挺好吃的 , 小编在家时经常当零食吃 。但生姜也不是百无禁忌的,它与这七种菜决不能一起吃 。那么本期饮食禁忌,为你解析 。
1、韭菜
韭菜性温,能温肾助阳,益脾健胃,行气理血 。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气 。吃韭菜的好处多,但煮韭菜最好不要放姜,因为韭菜放姜发酸 。
2、芹菜
芹菜是我们比较常见的食材,它不仅有着丰富的营养,还具有一定的药用价值 , 它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等,对身体健康十分有益 , 备受人们的推崇 。但煮芹菜也不要加姜,因为芹菜放姜有咸苦味,影响口感 。
3、生鱼
早放姜与鱼相克 。烧鱼时,放一些生姜可以去腥增鲜 , 但过早地放人生姜,鱼体浸出液的蛋白质会影响生姜,使姜不能发挥去腥作用 。鱼体的浸出液略偏酸性(pH值5.5左右)时,放人生姜,其去腥的效果最佳,因此,烧鱼时应在鱼的蛋白质凝固后再加人生姜以发挥去腥增香的效能 。
4、生食类海鲜
姜不能和生食类海鲜一起吃,因为生食类海鲜和姜一起吃发膻 。
5、酒
姜和酒都属于温热,辛辣,具刺激性的食物,两者搭配在一起 , 容易造成火气大,体内燥热,甚至可能导致便秘 。
6、兔肉
兔肉偏寒性,味酸,而姜偏热性,味辛酸,两者无论在味道 , 体质上都差距极大,且寒热性同吃容易导致腹泻,故不宜搭配 。所以,烹调兔肉时不宜加姜 。
7、马肉
马肉与姜同食,会引起咳嗽;喉痛忌食生姜 。姜的性味辛温,具有发汗解表、温中散寒、降逆止呕祛痰、杀菌解毒之功效;马肉性辛冷,能清热解毒,通经活络,温经壮阳,养筋利尿 。一辛温解表,一除热下气,二者性味相反 , 功用亦不协同,故二者不宜共食 。


特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。