3、镇静安神，牛奶中含有一种可以抑制人体神经中枢的物质——半胱氨酸 ， 当心烦意乱、睡不着觉时，喝一杯温牛奶 ， 可以起到很好的镇静安神作用 。
4、纯牛奶布丁怎么做基本材料： 牛奶布丁粉 1盒鲜牛奶 2盒（共400cc）鸡蛋 1只（只用蛋黄）
步骤：
1、 布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器里垫底；
2、 将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅拌均匀；
3、 加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，同时不断地搅拌；
4、 煮好后倒入放好糖浆的容器 ， 稍凉；
【纯牛奶是用什么方法保鲜】5、 放入冰箱，冷藏1个小时以上即可 。

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