3、瑞安木活字印刷技术
据当地《太原郡王氏宗谱》记载，王氏先祖原居于河南，五代末 ， 王潮、王审知兄弟相继迁居福建，后有一支迁居福建安溪县 。元初，隐居在福建省安溪县长泰里的王法懋开始编修宗谱 ， 并以木活字印刷宗谱 。从此王氏的“梓辑…
4、瑞安老酒汗传统酿制技艺
老酒汗最早出现在宋代，至今已逾千年历史 。老酒汗酿造技艺完全不同于其它白酒酿造技艺 。老酒汗采集黄酒煎酒时所产生的酒精汽而得，因江浙一带称黄酒为老酒 ， 故名 。只有发酵状态良好的黄酒醅才可出产老酒汗 。

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